The ability of some maïze varieties for the flour "LIFIN" and the dough "OWO" processing , two benines traditional foods

By: Contributor(s): Summary language: Français Summary language: Français Description: xi-54pUniform titles:
  • Aptitude variétable du maïs à la production de la farine "LIFIN" et de la pâte "OWO" , deux aliments traditionnels béninois
  • Français
Subject(s): Dissertation note: Thèse d'exercice
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Livre Livre Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques BU T.NSA 001 1995 (Browse shelf(Opens below)) 02 Available A.10045

Thèse d'exercice

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