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Lait et produits laitiers

Lait et produits laitiers - 2ème éd. - ROME FAO 2000 - X-136 p. couv. ill. ; 30 cm. - 12 Codex alimentarius 100-2560 .

ISBN: 92-5-204497-3

Subjects--Topical Terms:
Produit proteique
Alimentation
Lait
Produit laitier
Produit transformé
Norme
Reglémentation du protection consommateur
Santé

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