Les Bouillies à base de céréales fermentées utilisées pour l'alimentation des jeunes enfants en zones urbaines et pérriurbaines au Bénin : identification , caractérisation et procédés de fabrication

LAMBERT , C. L.

Les Bouillies à base de céréales fermentées utilisées pour l'alimentation des jeunes enfants en zones urbaines et pérriurbaines au Bénin : identification , caractérisation et procédés de fabrication - [90]p. ill.

Mémoire


BENIN

Sciences Agronomiques Nutrition et Science Alimentaire

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