Evaluation de la qualité de quelques aliments de compléments commercialisés au Bénin

DA-GBADJI, Reine Rachelle V.W.

Evaluation de la qualité de quelques aliments de compléments commercialisés au Bénin - Abomey-Calavi FSA/UAC 17 décembre 2003 - viii-90 p. 29 cm

Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome

Le présent travail a porté sur l'évaluation de la qualité de six farines infantiles vendues au Bénin. Ce sont : les farines Céréso, Rimalait, Beau Bébé, Pépite d'or et Mickelange produites au Bénin et Cérélac-maïs farine importée...


Sevrage
Qualité
Enfant
Besoin nutritionnel
Evaluation
Farine


Bénin

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