The role of street foods in the diet of low-income urban residents : the case of Nairobi

VAN'T RIET, Hilda

The role of street foods in the diet of low-income urban residents : the case of Nairobi - Wageningen Université de Wageningen 05 Mars 2002 - 117 p. Ill., Couv. ill. ; 24 cm

Thèse de Doctorat

90-5808-589-9


DIET
STREET FOOD


NAIROBI

Agronomie Nutrition et Sciences Alimentaires

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