Analyses des risques alimentaires

Max,FEINBERG; Patrice, BERTAIL; Jessica, TRESSOU

Analyses des risques alimentaires - 1er retirage - Londres-Paris New-York Lavoisier 2006 - IV-400p Ill.; 25cm - (Sciences & techniques agroalimentaires) 0243-5624 .

Références Bibliographiques: pp. 381 à 395 Index: pp. 397 à 400

978-2-7430-0894-9

15345 EPAC


CONSOMMATION ALIMENT
ANALYSE - ALIMENT
VALEUR TOXICOLOGIQUE
RISQUE CONSOMMATION
GESTION RISQUE

664.07 A 532

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