Evaluation de la qualité hygiénique de la viande fraîche de bovins abattus aux abattoirs de Cotonou-Porto-Novo

AGOSSA, D. Raoul

Evaluation de la qualité hygiénique de la viande fraîche de bovins abattus aux abattoirs de Cotonou-Porto-Novo AGOSSA, D. Raoul - Abomey-Calavi Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi 2010 - 61p.

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