Production de la bière à base d’une céréale non traditionnelle : le sorgho (SORGHUM vulgare)

AMOUSSOU, Eric C.

Production de la bière à base d’une céréale non traditionnelle : le sorgho (SORGHUM vulgare) AMOUSSOU, Eric C. - Abomey-Calavi Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi 2010 - 56p.

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