Evaluation de la qualité microbiologique de quelques produits laitiers commercialisés au Bénin

AVESSE, Spéro ; LAFIA, Jean Marie

Evaluation de la qualité microbiologique de quelques produits laitiers commercialisés au Bénin AVESSE, Spéro ; LAFIA, Jean Marie - Abomey-Calavi Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2015 - (IX - 51) p. Tab. imag en coul. ill en coul. 29.7 cm

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