Evaluation de la qualité physico-chimique de la chair du poisson TRACHURUS TRACHURUS ( sylvie ) vendu dans les poissonneries de Cotonou

BAPARAPE, Aldelhamid

Evaluation de la qualité physico-chimique de la chair du poisson TRACHURUS TRACHURUS ( sylvie ) vendu dans les poissonneries de Cotonou / par Aldelhamid BAPARAPE - Abomey - Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2016 - 45 p. Couv. ill. en coul ;

Rap : ( GTA ) EPAC / UAC


poissonneries - poisson trachurus trachurus // Qualité physico-chimique - sylvie

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