Perception des consommateurs et qualité physico-chimique des bouillons d’assaisonnement concurents de l’afitin de soja, commercialisés au Sud et au Centre du Bénin

SOGBOSSI, G. Christin

Perception des consommateurs et qualité physico-chimique des bouillons d’assaisonnement concurents de l’afitin de soja, commercialisés au Sud et au Centre du Bénin / par G. Christin SOGBOSSI - Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2015 - 41 p. 30 cm

Mém : (GTA) EPAC / UAC


Bouillons d'assaisonnement concurents de l'Afitin - Soja

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