Importance et rôle du contrôle qualité dans les produits alimentaires

HOUETO, Morènikè Leslie Marlyse

Importance et rôle du contrôle qualité dans les produits alimentaires Cas de la production des boissons gazeuses à la SOBEBRA de Cotonou /par Morènikè Leslie Marlyse HOUETO - Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 - i. 39 p Couv. Ill. en Coul ; 30 cm

Rap : (GTA) EPAC/UAC


process de fabrication
boissons gazeuses
contrôle qualité

fre

© 2008, Bibliothèques de l'Université d'Abomey-Calavi

04 BP 789 Cotonou, Tél. : +229 21 36 01 01, Fax : +229 21 35 06 32

Courriel : bu@bu.uac.bj