Evaluation de la qualité nutritionnelle des amandes du Detarium microcarpum du Borgou (Bénin)

MADOUGOU, Abdou Wababou

Evaluation de la qualité nutritionnelle des amandes du Detarium microcarpum du Borgou (Bénin) /par Abdou Wababou MADOUGOU - Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2008 - i. 46 p Couv. Ill. en Coul ; 30 cm

Mem : (GTA) EPAC/UAC


D.
microcarpum
caractérisation physico-chimique
facteurs antinutritionnels
République du Bénin

fre

© 2008, Bibliothèques de l'Université d'Abomey-Calavi

04 BP 789 Cotonou, Tél. : +229 21 36 01 01, Fax : +229 21 35 06 32

Courriel : bu@bu.uac.bj