Evaluation de la quantité microbiologique des poissons fermentes sale et seche (LANHOUIN) cormmerciales dans le marche de SEKOU

MAHOUNON ,Laure

Evaluation de la quantité microbiologique des poissons fermentes sale et seche (LANHOUIN) cormmerciales dans le marche de SEKOU /par Laure MAHOUNON - Abomey- calavi : Ecole Polytechnique Abomey-Calavi, 2019 - 44 P. couv. ill. en coul. 30 cm


Rap.: (GTA) EPAC /UAC



poissons congélés ,qualités microbiologiques

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