Caractérisations microbiologique et physico-chimique des bouillons cube produits à partir de <<Lanhouin>> et stabilisés avec des huiles essentielles et la poudre de Curcuma longa

NOUKPO, Jacphi Jerman

Caractérisations microbiologique et physico-chimique des bouillons cube produits à partir de <> et stabilisés avec des huiles essentielles et la poudre de Curcuma longa /par Jacphi Jerman NOUKPO - Abomey-Calavi : École Polytechnique d’Abomey-Calavi, 2019 - 53p. ill., couv. ill. en coul.; 30 cm

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bouillons cube
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