Contribution à la mise en place de bonnes pratiques d'hygiène dans la pâtisserie "La Gerbe d'Or"

ADJINDA, Y. Marthe

Contribution à la mise en place de bonnes pratiques d'hygiène dans la pâtisserie "La Gerbe d'Or" / par Y. Marthe ADJINDA ; René DEGNON - Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2019 - I-56 p. 24 cm

Rapport (GTA) /EPAC/ UAC


Bonnes pratiques d'hygiène
Pâtisserie
Gerbe d'Or


Bénin : Cotonou

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