Evaluation de la qualité hygiénique du poisson frit servi dans les écoles de la ville de Ouidah (Sud-Bénin)

LATOUNDJI, Carole L. A. I.

Evaluation de la qualité hygiénique du poisson frit servi dans les écoles de la ville de Ouidah (Sud-Bénin) / par Carole L. A. I. LATOUNDJI ; René DEGNON - Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi 2020 - 35 p. 30 cm.

Rapport (GTA)/EPAC/UAC


Ecole
Poisson frit
Santé publique

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