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Valorisation des amandes de noix de palme à travers la production de l'huile palmiste et évaluation de la qualité hygiénique de l'huile

AZATASSOU, Delphine

Valorisation des amandes de noix de palme à travers la production de l'huile palmiste et évaluation de la qualité hygiénique de l'huile / par Delphine AZATASSOU ; René G. DEGNON ; Edwige AHOUSSI DAHOUENON ; Modesty GANGBE - Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2021 - 35 p. 30cm.

Rapport ( GTA ) /EPAC / UAC

Subjects--Topical Terms:
Corps gras
Palmier à huile
Huile de palmiste

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