Laits et produits laitiers:vache-brebis-chèvre.Les Laits.De la mamelle à la laiterie.

By: LUQUET,M.FrançoisContributor(s): BONJEAN-LINCZOWSKI,YvetteSeries: ; 1 | Collection Sciences et Techniques Agro-alimentaires | Publication details: Paris. ; Technique et Documentation-Lavoisier. ; 1985 Description: 397pISBN: 2-85206-273-9Uniform titles: Fr. Subject(s): composition | propriétés physico-chimiques | lait | facteur de variation | modification
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Livre Livre Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques
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NSA.1985.004 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available A.6607

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