Dairy processing

Series: Food Cycle Technologie Source BooksPublication details: UNIFEM ; London ; 1996 Description: vi-64 p; couv. ill. en coul., ill. ; 24 cmISBN: 1-85339-335-5Uniform titles: EN Subject(s): Lait | Traitement | Produit laitier | Technologie traditionnelle | Etude de cas | Considération socio-économique
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 Livre Livre Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques
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NSA.1996.023 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available A.8622

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