Système de qualité et de sécurité sanitaire des aliments : manuel de formation sur l'hygiène alimentaire et le système d'analyse des risques - points critiques pour leur maîtrise (HACCP)
Publication details: FAO; Rome; 2001Description: xi-232 p; couv. ill. ; 30 cmISBN:- 92-5-204115-X
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| Item type | Current library | Home library | Call number | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | |
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Livre
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Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | NSA.2001.003 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | A.8562 |
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