Identification et valeur alimentaire des sous-produits utilisés en élevage urbain d'aulacodes (Thryonomys swinderianus TEMMINCK, 1827) : cas des villes de Cotonou et Porto-Novo au Bénin

By: Contributor(s): Summary language: Fr. Summary language: Fr. Summary language: En. Publication details: Abomey-Calavi; FSA/UAC; 16 Décembre 2003Description: XI-71 p; Ill. en coul. ; 29 cmUniform titles:
  • Fr.
Subject(s): Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome Summary: Une étude sur l'identification et la détermination des valeurs alimentaires des sous-produits consommés par les aulacodes en milieu urbain, dans les villes de Cotonou et de Porto-Novo a été réalisée en vue d'établir des tables de leur valeur alimentaire. Un diagnostic du système d'élevage d'aulacode à travers une enquête dans les élevages dans ces mêmes zones d'études ont été également effectué. Il a permis de connaître les paramètres d'élevage, les problèmes de gestion et de conduite des élevages ainsi que les différentes contraintes liées à l'alimentation des animaux. Cette investigation a permis de recenser au total trente sept aliments dont vingt cinq sous-produits utilisés pour juguler le problème de rareté de fourrage. Parmi les sous-produits, 6 sous-produits agricoles, 8 sous-produits de transformation artisanale alimentaires et 11 sous-produits agro-industriels ont été recensés. Les analyses de laboratoire ont permis de déterminer les compositions chimiques des aliments consommés par les aulacodes.
Holdings
Item type Current library Home library Call number Copy number Status Notes Date due Barcode
Livre Livre Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques T.PA.2003.002 (Browse shelf(Opens below)) 02 Available A.9141

Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome

Une étude sur l'identification et la détermination des valeurs alimentaires des sous-produits consommés par les aulacodes en milieu urbain, dans les villes de Cotonou et de Porto-Novo a été réalisée en vue d'établir des tables de leur valeur alimentaire. Un diagnostic du système d'élevage d'aulacode à travers une enquête dans les élevages dans ces mêmes zones d'études ont été également effectué. Il a permis de connaître les paramètres d'élevage, les problèmes de gestion et de conduite des élevages ainsi que les différentes contraintes liées à l'alimentation des animaux. Cette investigation a permis de recenser au total trente sept aliments dont vingt cinq sous-produits utilisés pour juguler le problème de rareté de fourrage. Parmi les sous-produits, 6 sous-produits agricoles, 8 sous-produits de transformation artisanale alimentaires et 11 sous-produits agro-industriels ont été recensés. Les analyses de laboratoire ont permis de déterminer les compositions chimiques des aliments consommés par les aulacodes.

There are no comments on this title.

to post a comment.

© 2008, Bibliothèques de l'Université d'Abomey-Calavi

04 BP 789 Cotonou, Tél. : +229 21 36 01 01, Fax : +229 21 35 06 32

Courriel : bu@bu.uac.bj