Baobab (Adansonia digitata L.) foods from Benin : composition, processing and quality Flora Josiane CHADARE

By: Material type: TextTextPublication details: Wageningen 9th september 2010 Wageningen UniversityDescription: 182 p. couv. ill. en coul., ill en coul. 24 cmISBN:
  • 978-90-8585-705-1
Subject(s): Summary: Le baobab exploité en Afrique occupe une place de choix en raison de son importance économique certaine, de son usage multiple, avec des feuilles et des fruits riches en nutriments...
Holdings
Item type Current library Home library Call number Copy number Status Notes Date due Barcode
Thèse et Memoire Thèse et Memoire Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques T.NSA.2010.001 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available
Thèse et Memoire Thèse et Memoire Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques T.NSA.2010.001 (Browse shelf(Opens below)) 2 Available Consultation sur place

Thèse de doctorat

Le baobab exploité en Afrique occupe une place de choix en raison de son importance économique certaine, de son usage multiple, avec des feuilles et des fruits riches en nutriments...

There are no comments on this title.

to post a comment.

© 2008, Bibliothèques de l'Université d'Abomey-Calavi

04 BP 789 Cotonou, Tél. : +229 21 36 01 01, Fax : +229 21 35 06 32

Courriel : bu@bu.uac.bj