Mise au point d’une méthode artisanale de production pouding instantané de féculents à base de la farine reconstituable d’igname, de manioc et de breadfruit GNAMMOU, Charles
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TextPublication details: Abomey-Calavi EcolePolytechnique d’Abomey-Calavi 2009Description: 53p
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Thèse et Memoire
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