Influence des procédés de conservation et de transformation sur les qualités sanitaires, technologiques et organoleptiques des poissons dans la commune de Lokossa au Sud-Ouest du Bénin / par Elie LINTON
Material type: TextLanguage: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2015Description: i. 84 p Couv. Ill. en Coul ; 30 cmSubject(s):Item type | Current library | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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