TY  - GEN
AU  - François, Martine
TI  - Transformer les fruits tropicaux : guide technique
SN  - 2-86844-052-5
U1  - 641.34F825t 
CY  - Paris  Wageningen
KW  - FRUITS  UTILITE
KW  - TECHNOLOGIE TRANSFORMATION
KW  - CONSERVATION FRUIT
KW  - PRODUCTION  VENTE
N1  - Notes au base des pages. -Bibliographie : pp. 217-218
ER  -