TY  - GEN
AU  - DE SOUZA, Pierrette
TI  - Etude physico-chimique et microbiologique d'une spécialité alimentaire béninoise : "le chakpalo"
PB  - Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi
N1  - Mem. UAC:Abomey-Calavi
ER  -