00920 a2200325 4500 Paris Dacosta yves Effets comparés des divers modes de conditonnement sur la croissance des bactéries pathogènes responsables des intoxications alimentaires 142 Aéromonas hydrophila Escherichia coli Vibrio parahaemdlyticus Bacillus cereus Clostridium Perfrringens Salmonella Staphylococcus aureus Intoxication alimentaire Agem pathogène Condionnement Listeria monocytogènes Clostridium botulinum Yersima enterocolitica 1995 Ill. FR Bactérie pathogène 2-9507574-2-1 29632 29632 0 0 0 0 BIDOC BIDOC 0000-00-00 0 NSA.1995.031 2009-02-28 00:00:00 1 2009-02-28 LIVR A.8508