TY  - GEN
AU  - Dacosta yves
TI  - Effets comparés des divers modes de conditonnement sur la croissance des bactéries pathogènes responsables des intoxications alimentaires
SN  - 2-9507574-2-1
CY  - Paris
KW  - Aéromonas hydrophila
KW  - Escherichia coli
KW  - Vibrio parahaemdlyticus
KW  - Bacillus cereus
KW  - Clostridium Perfrringens
KW  - Salmonella
KW  - Staphylococcus aureus
KW  - Intoxication alimentaire
KW  - Agem pathogène
KW  - Condionnement
KW  - Listeria monocytogènes
KW  - Clostridium botulinum
KW  - Yersima enterocolitica
ER  -