TY  - GEN
AU  - Gahou, Emmanuel
ED  - Abomey-Calavi, Université nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ
TI  - Conditions de fabrication et qualité de l'huile de coco traditionnellement produite au Bénin
KW  - HUILE DE COCO
KW  - QUALITE
KW  - TECHNOLOGIE TRADITIONNELLE
KW  - AFRIQUE OCCIDENTALE
KW  - BENIN
KW  - Sciences agronomiques
KW  - Nutrition et sciences agro-alimentaires
N1  - Thèse d'exercice
ER  -