@book{30890,
	author = {ADJIGBEY-TASAS, Romaric and Abomey-Calavi, Université d'Abomey-Calavi, Faculté des Sciences Agronomiques, Bj},
	title = {Contribution à la valorisation des aliments traditionnels béninois : étude comparative de deux technologies à base de sorgho malté pour la production de "Gowé"},
	address = {Abomey-Calavi}
}