TY  - GEN
AU  - Soumanou, Mohamed Mansourou
ED  - Abomey-Calavi, Université nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomiques, BJ
TI  - "Influence du mode de préparation sur la qualité et la stabilité de l'huile de palme"
KW  - TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
KW  - HUILE DE PALME
KW  - PALMIER OLEIFERE
KW  - QUALITE
KW  - BENIN
KW  - Sciences agronomiques
KW  - Nutrition et sciences agro-alimentaires
N1  - Thèse d'exercice
ER  -