TY  - GEN
AU  - AGUEH , Sagbo Gilbert Damien
ED  - Abomey-Calavi, Université nationale du Bénin, Faculté des Sciences Agronomques, BJ
TI  - Production , physico-chemical and organoleptic evaluation of soy-enriched gari 
KW  - BENIN
KW  - Sciences Agronomiques
KW  - Nutrition Science Alimentaire
N1  - Thèse d'exercice
ER  -