TY  - GEN
AU  - NAGEL, Franciscus Johannes Ignatius
AU  - 
TI  - Process control of solid-state fermentation : simultaneous control of temperature and moisture content
SN  - 90-5808-513-9
CY  - Wageningen
KW  - NUTRITION
KW  - FERMENTATION
KW  - Agronomie
KW  - Nutrition et Sciences Alimentaires
N1  - Thèse de Doctorat
ER  -