TY  - GEN
AU  - DEN AANTREKKER, Esther
AU  - 
TI  - Recontamination in food processing-quantitative moldelling for risk assessment
SN  - 90-5808-695-X
CY  - Wageningen
KW  - Agronomie
KW  - Nutrition et Sciences Alimentaires
N1  - Thèse de Doctorat
ER  -