TY  - BOOK
AU  - ZINSOU, Ghislain Codjo
TI  - Etude du système technique de production de chips de banane plantain à petite échelle au Bénin
PY  - 0000///182007///
CY  - UAC
PB  - FSA
KW  - Banane plantain
KW  - Technologie alimentaire
KW  - Technique de production
KW  - Bénin
KW  - Chips de banane
N2  - Les chips de banane plantain sont des snacks populaires,  largement consommés dans les grands pays producteurs de banane plantain
ER  -