TY  - BOOK
AU  - Padonou, Sègla Wilfrid G. 
TI  - Etude biochimique et microbiologique de la transformation du manioc (manihot esculenta, crantz) et qualité du lafun produit au Bénin
SN  - 979-9919-381-1-0
PY  - 2010///
CY  - Abomey-Calavi
PB  - Ed. de l'UAC
KW  - SCIENCES APPLIQUEES
KW  - Biochimie : manioc : transformation
KW  - Manioc
KW  - Manihot esculenta, crantz
KW  - Lafun
KW  - Bénin
N1  - Th. unique : Agro : Univ. d'Abomey-Calavi : 2010
ER  -