TY  - BOOK
AU  - VIERLING, Elisabeth
TI  - Aliments et boissons: :filières et produits
SN  - 9782866175283
PY  - 2008///
CY  - France
PB  - Doin
KW  - LEYRAL, Guy; VIERLING, Elisabeth
KW  - Aliments: boissons
N1  - Bibliogr
ER  -