TY - BOOK AU - KANMADOZO, Jesugnon Andrax David TI - Caractéristiques physico-chimiques et rhéologiques des amidons extraits du Manihot Esculenta(Crantz) et du Dioscorea Rotundata (Poir) cultivés au Bénin : Etude de leur aptitude à l’utilisation dans les industries textiles en remplacement de l’amidon importé PY - 2010/// CY - Abomey-Calavi PB - Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ER -