TY - BOOK AU - MONTEIRO, Nelly Marie Félicia TI - Etude de l’effet de l’ablation des fleurs sur les caractéristiques physiques et chimiques de la racine de pachyrhizus erosus(Parodi) cultivé au Bénin et essai de valorisation de la racine pour l’alimentation humaine PY - 2009/// CY - Abomey-Calavi PB - Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi ER -