TY - BOOK AU - OGOUTOYIBO Claire Suzanne TI - Contribution à la valorisation de la patate douce dans la région de l’Ouémé et du Plateau : cas de l’utilisation de la farine de patate : douce dans la fabrication du biscuit PY - 2006/// CY - Abomey-Calavi PB - Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi ER -