TY  - BOOK
AU  - Allart, Marie-Christine
AU  - Visse, Jean-Paul
TI  - Les médias à table: la cuisine dans la presse, la radio, la télévision et l'internet du XIXe au XXIe siècle
SN  - 978-2-343-09883-8
PY  - 2016///
CY  - Paris
PB  - L'harmattan
KW  - GENERALITES-SCIENCES DE L'INFORMATION
KW  - MEDIA:CUISINE
N1  - Index
BIbliogr. pp ( 223-227)
ER  -