TY - BOOK AU - IDRISSOU, Sakinatou AU - DEGNON, G. René TI - Technologies de production et évaluation des profils microbiologiques et physico-chimiques des cossettes de manioc produites à Parakou (Nord-Bénin) PY - 2017/// CY - Abomey-Calavi PB - Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi KW - microbiologiques KW - physico-chimiques KW - cossettes de manioc N1 - Rap : GTAEPAC/UAC ER -