TY  - BOOK
AU  - AISSAN, Mahougnon Elsa S.
AU  - Prof. SOUMANOU, Mohamed
AU  - Pr. DAHOUENON-AHOUSSI, Edwige
AU  - Dr. ADJOU, Euloge Sènan
AU  - Pr. AZOKPOTA, Paulin
AU  - Pr. AGASSOUNON, Micheline
AU  - Pr. DJIKPO CHIBOZO
TI  - Contribution à la valorisation des fruits et légumes au Bénin : production et caractérisation d'un cocktail à base d'ananas, d'orange et de carotte
PY  - 2017///
CY  - Abomey-Calavi
PB  - Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi
KW  - Fruits
KW  - Légumes
KW  - Cocktail
KW  - Qualité
KW  - Bénin
N1  - Mem : (GTA) EPAC/UAC
ER  -