TY  - BOOK
AU  - HILLAH, Ayité Dzidzoe 
AU  - ANIHOUVI, Victor 
AU  - DALODE, Générose 
AU  - SESSOU, Philippe 
AU  - DEGNON, G. René 
AU  - ADJOU, Euloge Sènan 
TI  - Contribution à la valorisation des poissons fermentés "Lanhouin" par utilisation d'extraits de plantes aromatiques acclimatées au Bénin
PY  - 2019///
CY  - Abomey-Calavi :  
PB  - Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi
KW  -  poissons fermentés
KW  - Lanhouin
KW  - plantes aromatiques acclimatées au Bénin
N1  - Mém. : (GTA) EPAC/UAC
ER  -