TY  - BOOK
AU  - HOUNGLA Jeannine Conceptia 
AU  - DEGNON, René
AU  - METOME, Grâce
AU  - AMOUSSOU, Eric
AU  - CHABI, Nicodème
TI  - Production et évaluation de la qualité d'un apéritif à base d'oseille de Guinée (hibiscus sabdariffa) et de gingembre (zingeber)
PY  - 2020///
CY  - Abomey-Calavi
PB  - Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi
KW  - Apéritifs
KW  - Zingiber
KW  - Hibiscus sabdariffa
N1  - Rapport(GTA)/EPAC/UAC
ER  -