TY  - BOOK
AU  - MEKPO, Blandine
AU  - DEGNON, René 
AU  - DJOSSOU, Jospin  
AU  - MAZOU, Mouaïmine 
TI  - Effet des procédés de transformation sur la valeur nutritionnelle de quelques formulation endogène de farine utilisé dans la préparation des bouillies de complément
PY  - 2021///
CY  - Abmey-Calavi
PB  - Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi
KW  - Aliment de complément
KW  - Valeur nutritionnelle
KW  - Procédé de transformation
N1  - Rapport (GTA)/EPAC/UAC
ER  -