TY  - BOOK
AU  - SEGBEDJI, Edwige
AU  - MAZOU, Mouaïmine 
TI  - Fortification d'une farine infantile par incorporation de la poudre de champignon de l'espèce pleurotus abalonus
PY  - 2021///
CY  - Abomey-Calavi
PB  - Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi
KW  - Farine infantile
KW  - Qualité nutritionnelle
KW  - Pleurotus abalonus
N1  - Rapport(GTA) /EPAC/UAC
ER  -