00725 a2200265 4500
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BONJEAN-LINCZOWSKI,Yvette.
Technique et Documentation-Lavoisier.
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1
Laits et produits laitiers:vache-brebis-chèvre.Les Laits.De la mamelle à la laiterie.
1985
Fr.
Collection Sciences et Techniques Agro-alimentaires.
composition
propriétés physico-chimiques
lait
facteur de variation
modification.
2-85206-273-9
0243-5624
0
0
0
0
BIDOC
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0000-00-00
0
NSA.1985.004
2009-02-28 00:00:00
1
2009-02-28
LIVR
A.6607
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