TY - BOOK AU - Leveau, J.-Y AU - Bouix, M. AU - Bellon-Fontaine, M.-N. AU - Bénézech, Th. TI - Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries SN - 2-7430-0818-0 SN - 0243-5624 U1 - 648.57/L657n PY - 1999/// CY - Londres, Paris, New-York PB - Editions TEC & DOC KW - Bio-industrie : Néttoyage et Désinfection KW - Industrie alimentaire KW - Hygiène agroalimentaire ER -